Рика Рика

В этой баночке - высушенные листья очень ароматного растения рика рика, произрастающего в пустыне Атакама на севере Чили, самой сухой пустыне земли. Можно сказать, что это местный дикорос.
А местные жители, кстати, собирают воду из туманов...По ниточкам в специальных устройствах им накапывает до 18 л воды в день...Но вернемся к растению.

Рика рика считается универсальной специей и используются при приготовлении морепродуктов, рыбы, баранины, пасты, десертов (например, мороженого) и напитков: чая и алкогольных на основе бренди писко (кому интересно, рецепт здесь: https://huckberry.com/journal/posts/provisions-pisco-sour). 

Это мятная специя семейства вербены лимонной. В ней чувствуется мятный вкус, а также розмарина и базилика. Аромат интенсивный (как часто бывает у "пустынных растений") и освежающий, а действие чем-то схоже с ромашкой - она помогает справляться с неприятными ощущениями в органах пищеварения и улучшает состояние при горной болезни - не зря же растет в тех местах и на тех высотах, где она как раз начинает ощущаться многими путешественниками.

В случае с горной болезнью рекомендуется пить чай из этих листьев.