Овсяные хлопья, Олег Пекарь

Информация от производителя

Хлопья овсяные представляют из себя вид органического зерна голозерного овса, которое расплющивается перед употреблением на зернодавилке без какой-либо обработки. Называется уникальный сорт овса, характеризующийся отсутствием пленчатой оболочки на зернах – голозерный овес. Он не подвержен механическому очищению. 

Обычно овсяные хлопья перед сплющиванием обрабатывают паром. Эти хлопья не проходят такую обработку.

Овес выращивается на БИО ферме БИОхутор в Таганроге. Плющится перед отправкой нам в пекарне Олега Пекаря