• Russian (Ru)
  • English (UK)

+7 985 2852480

АНГЕЛОВ ПЕРЕУЛОК, 8

Вход

Каталог товаров

  • ТОВАР НЕДЕЛИ
  • НОВИНКИ
  • Свежие овощи и фрукты
  • Зерно и семена
  • Каша, паста, хлебцы
  • Чечевица и бобы
  • Мука
  • Орехи
  • Сухофрукты и сухоовощи
  • Масла нерафинированные
  • Сладко и шоколадно
  • Чай травяной и напитки
  • Специи, водоросли
  • Ферментация и Консервация
  • Природа лечит
  • Уход за телом
  • НЕхимия
  • Доставка
  • О нас
  • Статьи
  • Рецепты

Гречка зеленая алтайская

Цена: 80 руб. / 500 г

x 500 г
от Народное здоровье

Эта гречка не пропаривается при шелушении. И не обжаривается после. Из-за ее зеленоватого, светло-коричневого цвета ее стали называть зеленой, чтобы отличить от привычной жареной темно-коричневого цвета. 

В зеленой гречке огромное количество полезных компонентов, к которым относятся и железо. Что особенно важно для вегетарианцев, т.к. оно содержится в растениях и усваивается намного лучше, чем железо животного происхождения. Кроме железа, этот продукт содержит кальций, калий, цинк, фосфор, йод и иные важные микроэлементы. В её состав включены и такие витамины, как В9 (фолиевая кислота), В1, В2, Е, РР. Общеизвестно, что гречка способствует пищеварению и укреплению иммунитета. Но самым главным её достоинством является максимальное сохранение всех вышеперечисленных компонентов, по сравнению с прожаренной гречкой, большинство полезных составляющих которой разрушаются под воздействием высоких температур.

Из  vegablog.ru         

Где использовать?

Проростки - смузи, сыроедческие каши, салаты, паштеты

Запаренная - каши. 

Вареная - супы, каши, гарниры, холодные и теплые салаты. Зеленая гречка разваривается. И имеет отличный от жареной гречки вкус. 

Как сварить зеленую гречку, чтобы она осталась рассыпчатой, здесь

 x 
Корзина пуста

© eda-priroda.ru    edapriroda@gmail.com АНГЕЛОВ ПЕРЕУЛОК, 8