Кардамон молотый Sonnentor

Кардамон в Аюрведе получил название «специя трех дош», или «продукт благости» багодаря свои уникальным свойствам эфирных масел.

Еще в древности было замечено свойство кардамона положительно влиять на пищеварительную систему: он помогает от вздутия живота, метеоризма и колик, избавляет от икоты, изжоги и отрыжки благодаря стабилизации кислотности и нейтрализации непроизвольных спазмов стенок желудка и кишечника.

Является эффективным средством для похудения и лечения ожирения: сжигает жиры, избавляет от чувства тяжести после еды, не раздражает слизистую желудка; отбивает тягу к сладкому. Считается также афродизиаком.

Добавляя в молоко и молочные продукты можно снизить количество слизи, которая всегда увеличивается с употреблением молочных продуктов.

В смеси с другими специями превращается в чайный напиток, применяемый при различных состояниях:

• чай вместе с молотым сухим имбирем и гвоздикой поможет при болях в животе, переедании и несварении;

• чай с кардамоном, фенхеле, пажитником и кумином - наладит процесс пищеварения.

• еще один чудесный напиток - кардамон, фенхель, пажитник, кумин варить с инжиром и финиками - действенная помощь при кашле.

Варианты употребления:
- добавьте щепотку кардамона в жидкость при тушении рыбы и цыпленка;
- добавляйте к гарниру из черных бобов;
- щепотку кардамона можно добавить в чай или кофе;
- хорошо добавлять в выпечку;
- можно использовать и для картофеля - пюре или кусочками.

Как приготовить целебный настой с кардамоном смотрите у нас в ТЕЛЕГРАМ