Перец кампотский длинный с солью БИО

Описание

• Перец получил свое название от своего внешнего вида.

• Входит в "золотой ряд аюрведы", обладает сильными противовоспалительными, противогрибковыми и противораковыми свойствами, лечит заболевания пищеварительной и дыхательной системы, антиоксидант и тоник.

• Используется в кулинарии, Индии, Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии, а также в Северной Африке. Он обладает необычным вкусом - жгучим и сладким одновременно, и большей жгучестью, чем черный перец.

• Входит в состав многих аюрведических препаратов и лечебных косметических средств.

• Используется для приготовления разных блюд, входит в состав значенитого чая "масала".

• В 2010 году кампотский перец получил статус «защищенного географического индикатора» (PGI — Protected Geographical Indicator - это высший уровень признания для продуктов и напитков).