Оливковое масло: БИО и обычное
Есть ли разница?
А также сколько оливок страдает от всего одной оливковой мушки?
А также сколько оливок страдает от всего одной оливковой мушки?
Свежий урожай!
Оливковое масло, MANA GEA
Нет в наличии
От: Mana Gea
Два уникальных сорта оливок, масла низкой кислотности, богатые полифенолами, только ручной сбор и низкие температуры отжима - все это делает масла Mana Gea уникальными по своему вкус и пользе
Описание
ИНФОРМАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
Оливки растут на юго-востоке Греции, в провинции Лакония, примерно в 300 километрах от Афин и в 90 километрах от древней Спарты. В Монемвасии очень много солнечных дней. Дожди, как правило, кратковременны, а влажность невысокая. Эти климатические факторы, а также особый бриз с Эгейского моря, который здесь называют Морем Мирту (Sea of Myrtoo) и уникальные плодородные красные почвы позволяют выращивать оливки и производить оливковое масло непревзойденного качества!
Богатый насыщенный вкус, изысканный фруктовый аромат, низкая кислотность, большое количество витаминов и других полезных веществ - вот что позволяет нам сказать, что такое оливковое масло невозможно найти больше нигде в мире!
Оливки готовятся по старинному семейному рецепту, разработанному еще прабабушкой нынешнего управляющего. Это чуть ли не единственные оливки, которые признают сыроеды. Перед закладкой в рассол оливки выдерживают в пресной воде 4-6 месяцев. Никакой температурной обработке оливки и рассол не подвергаются! Соль - местная греческая и ее не вываривают, а на специальных соляных полях идет естественное выпаривание морской воды. Уксус винный, его там всего 0,4% от массы, совсем мало.
Масло жмется чисто механическим прессованием при температуре до 20 градусов, никакой дополнительной обработке больше не подвергается, сохраняя все природные свойства и полезные вещества. Таким образом обеспечивается исключительное качество конечного продукта!
Для производства масла используются только оливки, бережно собранные на плантациях семейства Котаридис. Философия и технология производства оливкового масла в этом регионе передаются от поколения к поколению уже на протяжении более 500 лет. Масло вырабатывается исключительно из оливок, выращенных на частных плантациях, и не смешивается ни с какими другими маслами. Органическое оливковое масло «Mana Gea» вырабатывается из одного сорта оливок, Koroneiki, масло сертифицировано Институтом инспекции органических продуктов BIOHELLAS, Греция.
Отзывы о товаре
Оцените товар:
Чтобы оставлять комментарии, необходимо авторизоваться.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
