Лен белый БИО весовой, БИОхутор

Описание

Уникальность семени льна в том, что оно содержит одновременно три группы веществ, важных для здоровья человека: альфа-линоленовую кислоту (растительные омега-3 жирные кислоты), лигнаны и растворимую клетчатку («слизь»).  Подобной комбинации вы не найдете ни в одном другом продукте.

 Лигнаны — это уникальные полифенолы, сочетающие преимущества антиоксидантов и клетчатки и обладающие фитоэстрогенным эффектом. Это натуральные растительные гормоны. Льняное семя —источник лигнанов № 1 в человеческом рационе. 

Льняное семя содержит растворимую и нерастворимую клетчатку. Особую ценность имеет водорастворимая, гелеобразующая клетчатка, чрезвычайно комфортная для желудочно-кишечного тракта. Обволакивающая слизь предотвращает слишком быстрое опорожнение содержимого желудка в тонкий кишечник, что улучшает поглощение питательных веществ в тонком кишечнике. Именно поэтому льняное семя целительно при различных заболеваниях пищеварительной системы.

Источник:volshebnaya-eda.ru 

 Содержание лигнанов в белом льне больше, чем в коричневом. 

 Где?

Сырые, замоченные на ночь - в смузи, салаты, в тесто при выпечке

Запаренные - в каши

 Пищевая ценность в 100г продукта:

белки - 20,00г

жиры - 39,00г

углеводы - 19,00г

Энергетическая ценность (калорийность): 510 ккал.