Сыр козий твердый "Пармезан", Тверская обл.

Домашний козий сыр твердый из Тверской области

Натуральный фермерский сыр, приготовленный из свежего козьего молока по традиционной технологии. Главное отличие этого сыра — при его производстве не используются животные сычужные ферменты. Для свертывания молока применяется микробиальный фермент Meito (Япония) — современный фермент микробного происхождения, который позволяет получить чистый вкус сыра и сохранить его натуральный состав.

Сыр имеет нежную, плотную текстуру, приятный сливочный вкус с легкими козьими нотками и отлично подходит как для завтраков, так и для салатов, закусок или сырной тарелки.

Состав: 
Молоко коз, фермент, соль