Минтай филе, 600гр. Рыба от Владимира Потапова

Минтай (лат. Theragra chalcogramma) — хищная холодолюбивая морская рыба семейства тресковых, распространенная в северной части Тихого океана. Мясо минтая по своим гастрономическим характеристикам практически не уступает треске. Минтай широко используется в пищевой индустрии из-за невысокой цены, отличных вкусовых качеств и белоснежного цвета мяса.

Сахалинская область, Охотское море, Восточно-Сахалинская подзона.

Калорийность: 89 ккал / Белки: 16 г / Жиры: 1 г / Углеводы: 0 г