Азу, говядина. заморож. органик, Воронеж. обл.

Азу из говядины, органическое, замороженное

Азу — это классическое блюдо восточной кухни, созданное для тех, кто ценит насыщенный вкус и простоту в приготовлении. Мясо нарезано на тонкие полоски, что экономит время на подготовку и позволяет сразу приступить к готовке.

Произведено из органической говядины, выращенной без гормонов и антибиотиков.

Простой рецепт: тушёное азу с овощами

Ингредиенты:
 • Азу из говядины — 500 г
 • Лук — 1 шт.
 • Морковь — 1 шт.
 • Болгарский перец — 1 шт.
 • Картофель — 3–4 шт.
 • Томатная паста — 1 ст. ложка
 • Вода или бульон — 300 мл
 • Растительное масло — 2 ст. ложки
 • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Приготовление:
 1. Разморозьте азу и обсушите мясо.
 2. Обжарьте его на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки (5–7 минут). Переложите в кастрюлю или глубокую сковороду.
 3. Нарежьте лук полукольцами, морковь — кружочками, болгарский перец — полосками, картофель — кубиками.
 4. На той же сковороде обжарьте лук и морковь 2–3 минуты, добавьте их к мясу.
 5. Выложите картофель и болгарский перец, залейте всё томатной пастой, разведённой в воде или бульоне.
 6. Добавьте соль, перец и лавровый лист, тушите под крышкой на среднем огне 30–40 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.

Результат:
Тушёное азу с овощами — это уютное, питательное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для особого случая. Нежное мясо и ароматные овощи создадут гармонию вкусов, которую вы захотите повторить снова!