Капуста китайская Пак чой, Васильки, Подмосковье
От: Ферма "Васильки", Подмосковье
"Васильки" - уникальное хозяйство Подмосковья, выращивающее чистые овощи и фрукты по стандартам экологического природопользования.
Пак-чой - это листовая капуста, не образующая кочана.
Листья сочные, сверху ярко-зеленые, у основания белые и более мясистые (в пищу можно использовать как зеленую листовую массу, так и белые черешки).
Используется в приготовлении овощных тушеных блюд, первых блюд, ну и, конечно, для смузи и салатов.
Это еще один весомый источник витамина С (около 80% от необходимой дневной нормы витамина С в 100 гр).
В пак-чой есть витамины А, В1 и В2, РР и ценные микроэлементы: железо, фосфор, калий и магний.
Особенность этой капусты является высокое содержание в ней очень полезной аминокислоты — лизина (борется с лишними жирами и "плохим" холестерином, замедляет процесс выведения кальция из организма, способствует росту детей, обладает противовирусным действием, предотвращает нервные расстройства и регулирует эмоциональный фон).
Капуста пак-чой- это очень ценный диетический овощ. Она показана при заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Оцените товар: