Кокосовый чиа-йогурт с ягодами
Лето — время лёгких быстрых десертов. Наши ягоды вкусны и сами по себе, но для разнообразия можно подать их с кокосовым чиа-йогуртом!
Шелковица, Экоферма Армения
Нет в наличии
От Лилит Багдасарян у нас - чистые ароматные сухофрукты, сезонные овощи и фрукты!
Плодородные земли и растения, которым не "помогали" искусственными удобрениями, прекрасный климат и много солнца - все это вместе дает прекрасный урожай здоровых продуктов.
Описание
Сады готовятся к органик сертификации. Для защиты растений используются медесодержащие препараты, разрешенные органик сертификатором.
Ягода очень нежная, ее сложно перекладывать, поэтому стараемся продавать в той таре, в которой ягоды приходят к нам. Хранится всего 2-3 дня.
Ягоды сейчас называют "суперфудами" в основном благодаря содержащимся в них антиоксидантам, а также витамину С и клетчатке, и очень небольшому количеству калорий. Что же есть в шелковице?
Растительные элементы, которые отвечают в том числе и за цвет ягод:
-
антоцианы - растительные вещества, относящиеся к флавоноидам, являются антиоксидантами;
-
цианидин - самый распространенный антоциан, ответственный за цвет ягоды, имеет вазо- и нейропротекторные, а также противовоспалительные свойства;
-
хлорогеновая кислота - снижает чувствительность ЛПНП к окислению, может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, также известна гепатопротекторным и противоопухолевым действием,
-
рутин - особенно в сочетании с витамином С уменьшает ломкость капилляров и тормозит свертывание крови.
Ярко окрашенные и зрелые ягоды содержат большее количество этих компонентов и имеют более сильные антиоксидантные свойства, чем недозревшие и бледные.
Про витамины.
-
Основное: шелковица - хороший источник витамина С и железа - прекрасная еда для многих женщин, а также и детей, у кого низкий гемоглобин.
-
Калий и магний - поддержка сердцу и нервной системе, витамин К, фосфор и кальций - для здоровья костей.
-
Витамин Е - антиоксидант, который защищает клетки от свободных радикалов, витамин "молодости", а также витамин А, важный для зрения (тут же и зеаксантин); оба улучшают состояние кожи и волос.
Отзывы о товаре
Оцените товар:
- Комментарии
Загрузка комментариев...