Солод ржаной неферментированный

Описание

Состав: солод ржаной сухой неферментированный. 

Солод нельзя заваривать крутым кипятком, так как разрушаются ферменты, способствующие процессам брожения. 

Выпечка, в которую добавляют белый солод, имеет более насыщенный вкус и аромат, дольше хранится и получается пышнее.