Описание
Состав: солод ржаной сухой неферментированный.Солод нельзя заваривать крутым кипятком, так как разрушаются ферменты, способствующие процессам брожения.
Выпечка, в которую добавляют белый солод, имеет более насыщенный вкус и аромат, дольше хранится и получается пышнее.