Солод ячменный

Описание

- процесс производства ячменного солода включает в себя замачивание, проращивание, томление, сушку, удаление ростков и созревание зерна

- в результате чего продукт обогащается ферментами, крахмалом, белком, а также большим количеством ценных экстрактивных веществ