Mani Blauel - семейная компания, с глубокой верой в качество продуктов, экологичность жизни и социальную ответственность перед местными жителями и покупателями.
Оливковые масла Mani не раз занимали призовые места на Международных фестивалях оливок и благодаря своему мягкому насыщенному вкусу их часто называют "зеленым золотом". Mani верны традициям и с началом отжима масла начинаются празднества во всем регионе.
Оливки Mani бережно собирают, затем избавляются от горечи традиционным способом, выдерживая в растворе морской соли, и больше к ним не добавляют ничего в процессе производства.
Столовые оливки консерволия, известные также как амфисса, обладают прекрасным, слегка пряным вкусом.