Описание
Оливки Mani бережно собирают, затем избавляются от горечи традиционным способом, выдерживая в растворе морской соли, и больше к ним не добавляют ничего в процессе производства.
Каламата - это самый известный сорт оливок, они созревают на дереве и имеют коричневато-фиолетовый цвет. Эти оливки сочные и слегка мягкие.