О поставщике
Экоферма Александра Бродовского — это органическое хозяйство полного цикла, расположенное в экологически чистом Суворовском районе Тульской области. Здесь весь процесс выстроен по принципам настоящего органического производства: от заготовки кормов до изготовления готовой мясной продукции.
Ферма прошла полную государственную сертификацию по стандартам органического производства всей цепочки. Это означает строгий контроль на каждом этапе и прозрачность происхождения продукции. Все изделия производятся исключительно из мяса животных, выращенных на собственной ферме.
Хозяйство расположено среди нетронутой природы — чистый воздух, просторные луга, хвойные леса и естественные водные ресурсы создают благоприятную среду для содержания животных. Здесь они растут в соответствии с природными ритмами, свободно двигаются и получают полноценный уход. Для гигиены и комфортного отдыха предусмотрены специальные постройки, отвечающие стандартам органического животноводства.
Особое внимание уделяется кормовой базе. Корма ферма производит самостоятельно — на собственных экологически чистых угодьях. В рацион входят луговые травы и сено, богатые естественными питательными веществами. Гормоны роста, стимуляторы и искусственные добавки не используются. В редких случаях закупка кормов возможна только в минимальном объёме и строго в рамках требований органической сертификации.
Экоферма Александра Бродовского сочетает традиции российского земледелия и скотоводства с современными европейскими технологиями органического хозяйства. Такой подход позволяет сохранять природную основу производства и при этом обеспечивать стабильное качество продукции.
Небольшие объёмы производства — осознанный выбор. Здесь делают ставку не на масштаб, а на чистоту, бережное отношение к животным и высокий стандарт качества.
Основатель хозяйства — Александр Юрьевич Бродовский, который более 15 лет развивает органическое направление в России и является основателем фермы «Горчичная поляна».
Ферма прошла полную государственную сертификацию по стандартам органического производства всей цепочки. Это означает строгий контроль на каждом этапе и прозрачность происхождения продукции. Все изделия производятся исключительно из мяса животных, выращенных на собственной ферме.
Хозяйство расположено среди нетронутой природы — чистый воздух, просторные луга, хвойные леса и естественные водные ресурсы создают благоприятную среду для содержания животных. Здесь они растут в соответствии с природными ритмами, свободно двигаются и получают полноценный уход. Для гигиены и комфортного отдыха предусмотрены специальные постройки, отвечающие стандартам органического животноводства.
Особое внимание уделяется кормовой базе. Корма ферма производит самостоятельно — на собственных экологически чистых угодьях. В рацион входят луговые травы и сено, богатые естественными питательными веществами. Гормоны роста, стимуляторы и искусственные добавки не используются. В редких случаях закупка кормов возможна только в минимальном объёме и строго в рамках требований органической сертификации.
Экоферма Александра Бродовского сочетает традиции российского земледелия и скотоводства с современными европейскими технологиями органического хозяйства. Такой подход позволяет сохранять природную основу производства и при этом обеспечивать стабильное качество продукции.
Небольшие объёмы производства — осознанный выбор. Здесь делают ставку не на масштаб, а на чистоту, бережное отношение к животным и высокий стандарт качества.
Основатель хозяйства — Александр Юрьевич Бродовский, который более 15 лет развивает органическое направление в России и является основателем фермы «Горчичная поляна».
